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溫馨提示:加盟有風險 投資需謹慎!
迪歐咖啡是蘇州迪歐餐飲管理有限公司旗下的餐飲連鎖品牌,除了傳承千錘百煉的咖啡制作技術外,還在經營中積累和形成了富有迪歐特色、適應更廣泛客戶需求的產品組合,包括西餐、商務套餐、湯面、精品粥、水果拼盤、三文治、松餅等餐點及其它冷熱飲品。
從2001年上海青浦創設了首家迪歐咖啡門店至今,迪歐咖啡一直以其優雅歐陸氣息和“誠信、尊重、關懷”的服務價值體現而成為品質的典范并得到廣泛的認同和贊譽。目前,迪歐咖啡已在中國大陸地區開設的連鎖門店遍布20余個省、近百個城市,其品牌得以成功的關鍵在于,無論對產品還是服務的品質的一份堅持和用心,以及令人意猶未盡的獨特環境。
迪歐咖啡的店面兼具了大氣和精致的特色,千余平方的餐廳區別于現今普遍的CoffeeExpress咖啡文化,迎門而進便可立即感受到熱烈的歐陸氣氛,暖色調的木材和歐風鐵藝、布藝流蘇相接,打造出和諧的歐洲懷舊風格,從店內寬敞的桌椅擺設、服務生溫暖燦爛的笑厴,直至細節的一幅壁畫、一段鋼琴演奏、一個親柔的服務手勢,都能為顧客品嘗咖啡、享用餐點營造出一種恬靜、舒適的氛圍和尊貴又不失親切的感受。「累積生命,暢想生活」迪歐咖啡提供的是以人為本的文化與需求,在人文的關愛下,為顧客提升生活的品質和意味,達到和諧、圓滿和快樂。
迪歐餐飲集團在經濟全球化的背景下專注于中西文化融合的休閑餐飲服務,自2002年在上海青浦創設首家門店以來,迪歐始終秉承優雅歐亞氣息和“誠信、尊重、關懷”的核心價值觀,成為咖啡行業的品質典范并得到廣泛的認同和贊譽。
咖啡是一種現代人的飲品,更恰當的來說,它是人們的一種生活方式。迪歐咖啡是咖啡中先鋒,每一粒咖啡都是精挑細選而來的,有著強大的發展潛力,是行業首家獲得馳名商標稱號的品牌,贏得眾多好評。
迪歐咖啡已榮獲"中國馳名商標"稱號的迪歐,深知質量管理的重要性。2003年,在國內咖啡連鎖品牌剛剛起步之際,迪歐便率先引進ISO9001質量管理體系,是國內咖啡連鎖行業首家獲得該項認證的品牌。2006年,迪歐又跨上了一個新的臺階,開發了迪歐ERP項目,完善公司的管理系統,為日后的加速發展打下了堅實的管理基礎,同時,迪歐食品公司也在2006年里通過了ISO9001以及HACCP(國際食品衛生合格認證)的國際雙體系認證。2011年,冷鏈物流體系進一步健全完善,同時填補國內品牌空白的迪歐濾掛咖啡正式上市,為迪歐集團的發展注入了新的活力。
迪歐亦深知消費者的需求便是企業最大的責任,從材料精挑細選、產品制作流程嚴格操控,到"服務在客人開口之前",全體員工遵循著ISO9001質量管理體系的要求,秉持著"永續經營、終生學習、服務為本"的理念,構筑了迪歐人共同的精神風貌。
一、迪歐咖啡產品優勢:
1、開發優勢--國際一流的設計大師親自把握時尚脈搏;
2、成本優勢--通過產品和有效的運營成本控制,給予加盟合作伙伴最大的讓利空間;
3、信息優勢--與世界最新的信息更新系統保持高度同步;
4、規模優勢--大規模生產基地,現代化的先進生產線;
5、管理優勢--人性化的現代管理機制,優勢的綜合管理系統和多層面的管理經驗。
二、迪歐咖啡總部支持:
1、專業的市場考察及店鋪評估提供統一的店鋪經營模式專業的投資預算及回報分析;
2、個性化的店面裝修及陳列設計;
3、整體品牌宣傳以及市場推廣;
4、高效的庫存分析;
5、長期的銷售管理與培訓支持;
6、提供穩定、豐富的貨源保障 廠價供貨;零庫存風險。
7、區域保護:公司為了保護經銷商的利益,以區域獨家經銷授權作為公司的區域市場政策,公司以經銷協議的方式承諾不在同一區域內發展第二經銷商。同時,公司設置嚴厲的跨區域竄貨處罰政策,保護區域經銷獨家經銷的權利。具體詳見經銷商協議。
8、價格政策:公司制定極具競爭力的供貨價格及指導零售價格體系,保障各級經銷商的利潤空間。公司持續強化產品質量和形象,增強產品的終端競爭力,堅持高性價比的產品價格策略,向經銷商持續提供運作市場的強大產品武器,增強經銷商在區域市場的競爭力。詳見公司產品價格表。
9、廣告支持:公司對經銷商設置大力度的廣告投放費用支持,支持經銷商啟動所轄區域市場(具體的支持方式和支持額度詳見公司經銷協議)。公司為經銷商提供常規廣告物料的設計模板,包括電視廣告片(4分種版、1分種版、30秒版)、戶外廣告牌設計模板、報紙廣告模板,公交站臺廣告模板等等。公司全新打造網站平臺,經銷商利用公司的網站作為一個發布信息的平臺,讓經銷商利用網站平臺資源共享、交流經驗,發布信息等等。
10、促銷支持:公司統一制作多種推廣促銷物料,并按照一定的額度向經銷商免費提供,以幫助經銷商樹立終端形象、開展促銷活動直至全面啟動當地區域市場。公司提供的常規物料的種類主要包括:產品宣傳資料(產品畫冊/DM單張),小報),推廣促銷物料(POP吊旗、X展架、易拉寶、促銷演示臺、太陽傘、促銷圍裙、促銷氣球等),售后物料(安裝工具箱、安裝服等)等。公司還可為經銷商提供實效的促銷活動方案,幫助經銷商短期內迅速提升銷量,打開市場。公司制定了專賣店形象規范以及專柜形象的標準設計。公司向經銷商提供賣場及專賣店等各類終端形象的參考設計,經銷商據此可獲得整合終端形象帶來的終端促銷力。
11、銷售激勵:公司設置強有力的銷售返利政策,以激勵經銷商全力投入市場,達成更高的銷售目標。公司設置臺階式的銷售返利政策,并及時返利兌現。詳見經銷協議文件。
一、 選擇合宜地點、營造舒適空間
1、選擇正確合適的場地,在吸納客源時可以有順勢的效果,提供選點標準,或提供現成點供業主選擇;
2、選點位置應該在城市、城鎮新舊區交接處、商業旺街以及交通便利的地段,附近應該有潛在的眾多消費群;
經營主要面積單一樓層:600-700㎡;經營主要面積分成兩個樓層:700-800㎡;經營主要面積分成三個樓層:800-900㎡。理想的位置在一、二樓。
3、門面具備一定的停車位條件,約10-15個,且車輛出入要方便。
二、 確定地點后
專人看點,提供對點位可行性做詳細評估(交通人流、周邊人群總體消費水平、市場配套、競爭對手、停車位、周圍環境等),統計出同行業競爭者,做出比較分析。
三、 房屋租賃
租賃前應了解以下事項:
1、房屋的租金、押金及其交納方式,租金是否會遞增,有無管理費和其它收費。
2、要有足夠的供水供電,供電要求達120-140千瓦左右;供水要求:水壓達到市政壓力要求,2 寸水管1或2個接口以及消防噴淋,消防栓適合接口。
3、設計裝修及籌備開業,裝修時間充足,不超過有三個月以上。
4、務必有排水、排污兩根管道,且已接入市政污水管道;廚房排污能提供做隔油池的位置。
5、有獨立60㎝×60㎝的排煙管位,鋪設方便。
6、租房的年限不少于8年,不超過12年以上。
強大的服務團隊讓您輕松餐飲是迪歐的目標!
四、加盟模式:
1、代理加盟:加盟商自籌全部開店費用,加盟商主導經營管理,總部負責配合管理,加盟商需按總部商業模式及經營規則管理。總部提供裝修設計、人員餐飲、人員支援并協助加盟店開業籌備,加盟店必須接受總部的定期督導。
2、代理托管加盟:加盟商自籌全部開店費用,委托總部直接主導經營管理,總部提供裝修設計、人員培訓、人員支援并協助加盟店開業籌備,加盟店必須接受總部的定期督導。
一、簽約
1、加盟之前到總部加強了解。
2、簽訂《代理經營合同》,為避免履行契約時產生疑問,公司將提供詳細的加盟參考資料。
3、公司提供《投資估算表》,作為投資入股的比例分配,提供新設立門店開辦費用所涉及內容項目:空調工程、廚房吧臺設備、初期備料、餐飲設備等。
二、工程裝修
1、簽訂加盟合同書后,業主安排好場地丈量的條件,丈量人員和設計人員去現場,并在規定時間內做出適當的裝修設計及相關咨詢(如:投資、概算等)。
2、裝修工期一般為60天,施工隊伍進場前,業主需做好水通、電通、路通以及場地不影響施工等條件。在裝修過程中,業主需免費提供水電,以確保工程的順利進行。
3、裝修過程中,業主需同時進行相關執照的申報(工程報建、消防證件、環保許可證、工商稅務登記、商標使用許可備案、營業執照,并及時協調與裝修有關的外部事務)。公司將提供咨詢服務。
三、人員配備、培訓、補給
1、人員的配備、培訓與工程裝修同時進行。公司總部調集較為優秀的廚房、吧臺、外場精英人才,組成強大的培訓和研發隊伍,能為加盟店在較短的時間內培訓出合格的基層員工,也可為加盟店的技術管理提升提供中短期培訓,解決了業主的后顧之憂。
2、廚師長1名、廚師領班2名、吧臺長1名、吧臺領班2名、外場部長1名、外場領班2名,開業前由公司派駐干部支援。
3、除籌備專員在門店開業前做現場支援外,公司總部不斷培訓,并匯集了大量的業內專才,從技術到管理,以及餐廳基層員工都適時滿足加盟店的常規配置。專業的營運團隊,針對實際,量身定制行之有效的營運方案,指導、籌備開業,投資**、營業額評估,問題診斷及后續督導。
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